Knollensellerie-Salat mit karamellisierten Zwiebeln & Orangen-Mango-Dressing | Einfach & aromatisch

Описание: Heute zeige ich euch einen unglaublich aromatischen Knollensellerie-Salat, der süß, herzhaft und frisch zugleich ist.
Karamellisierte Zwiebeln (ganz ohne Zucker), marinierte Tomaten und knackige Cornichons treffen auf ein fruchtiges Orangen-Mango-Dressing – perfekt als leichte Mahlzeit oder besondere Beilage!

✨ Einfach zuzubereiten
✨ Voller Geschmack
✨ Ideal für Alltag & Gäste

Zutaten:
• 500 g Knollensellerie
• 2 Zwiebeln (karamellisiert, ohne Zucker)
• 100 g getrocknete marinierte Tomaten
• 100 g Cornichons
• Schnittlauch
• Petersilie

Dressing:
• Orangen-Mangosaft
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• Essig
• Knoblauch

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Today I’m sharing an incredibly flavorful celeriac salad that’s sweet, savory, and fresh all at once.
Naturally caramelized onions (no sugar!), marinated sun-dried tomatoes, and crunchy cornichons come together with a bright orange–mango dressing — perfect as a light meal or a special side dish!

✨ Easy to make
✨ Full of flavor
✨ Perfect for everyday meals or guests

Ingredients:
• 500 g celeriac (celery root)
• 2 onions (caramelized, no sugar)
• 100 g marinated sun-dried tomatoes
• 100 g cornichons
• Chives
• Parsley

Dressing:
• Orange–mango juice
• 1 tsp mustard
• 1 tsp honey
• Vinegar
• Garlic

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