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붉은 빵을 보셨나요? 홍국 쌀 단팥빵 [홈베이킹], Beautiful red sweet red bean bread
Автор: 창규TV Changgyu
Загружено: 2021-06-19
Просмотров: 1666
Описание:
#쌀빵 #쌀베이킹 #단팥빵 #강력쌀가루 #대두식품 #홍국쌀가루 #제과 #제빵 #건강빵 #홈베이킹 #스메그오븐 #스완반죽기
※빵반죽[Bread dough]
강력쌀가루[Rice flourr] 400g
홍국쌀가루[Red rice powder] 20g
생 이스트[Fresh yeast] 17g or 드라이 이스트[dry yeast] 5g
설탕[sugar] 28g
소금[salt] 4g
탈지분유[powdered skim milk] 5g
제빵계량제[puratos] 20g
물[water] 260g
무염버터[unsalted butter] 25g
※속 재료[Filling]
단팥[Sweet Red Beans] 600g
구운호두[baked walnuts] 100g
시나몬가루[cinnamon powder] 6g
※기타[other]
흑임자[Black sesame seeds]
무염버터[unsalted butter]
※오븐온도[Oven temperature]: 170℃에서 15분 구워줍니다. 오븐마다 달라요~~
Baked in a 170°C oven for 15 minutes.
It depends on the oven.
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