Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри, что еще нужно? Скорее беги готовить 🤤

Описание: Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри, что еще нужно? Скорее беги готовить 🤤

Готовлю в любимом аэрогриле Demiand 🤍
Артикул на вб: #434662958
Артикул на озон: #2268610497

Пью кофе из кофеварки Demiand ☕️
Артикул на вб: #548002691
Артикул на озон: #2917228986

Формы для запекания:
Черная - артикул на вб: #320391420
Силиконовая - артикул на вб: #399760648

Ингредиенты на мясные бомбочки:
• куриный фарш 500 гр
• шампиньоны 150 гр
• сливки 100 мл
• тертый сыр 50 гр
• чеснок 2-3 зубчика
• специи: соль, перец, паприка
• панировочные сухари

Ингредиенты на гарнир:
• картофель 3-4 шт
• сливочное масло 20 гр
• молоко 50 мл
• тертый сыр 30 гр
• соль

Нарезанные шампиньоны обжарьте с солью, перцем и чесноком. В конце добавьте сливки и прогрейте 2–3 минуты. На пищевую плёнку выложите фарш, посолите, поперчите и добавьте паприку. В середину выложите грибную начинку, посыпьте тёртым сыром и с помощью плёнки сверните в шар, закрывая серединку фаршем. Обваляйте в панировочных сухарях. Запекайте в режиме «котлеты» или при температуре 180 °C в течение 20 минут.
Картофель почистите, нарежьте крупными кусками, накройте фольгой и запекайте при температуре 230 °C 50 минут. Затем протрите через сито с помощью ложки, добавьте сливочное масло, молоко, сыр и соль. В кастрюле с толстым дном прогрейте пюре.

#рецепт #airfryer #рецепты #recipe #аэрогриль