❄️ Dondurucudan Çıktı, Tavada Şahane Oldu! 🌶️(Bu biberi böyle kızartmayı denedin mi?)

Описание: ❄️ Dondurucudan Çıkan Biberlerle Pratik Biber Kızartması 🌶️
Yazın taze sebzelerle hazırlayıp dondurucuya kaldırdığım biberlerden bugün nefis bir kızartma yaptım. Daha önce yaz hazırlığını kanalımda paylaşmıştım, şimdi de dondurucudan çıkınca nasıl kızartıyorum, adım adım anlatıyorum.

🛒 Malzemeler
Dondurucudan çıkarılmış 1 paket biber (yaklaşık 300–400 g)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet küçük boy domates
(Yoksa 1 tatlı kaşığı salça da olur)
Yarım çay kaşığı tuz
Servis için:
Patates kızartması (isteğe bağlı)
1 diş sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı
Biberleri önceden çözdürmeden, direkt dondurucudan çıkarıyoruz.
Tavamızı ocakta iyice ısıtıyoruz. Yağ eklemeden, biberleri poşetten çıkarıp doğrudan kızgın tavaya alıyoruz.
Biberleri ara ara çevirerek, közlenmiş gibi her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.
Biberler güzelce kızarınca üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip biraz daha kızartıyoruz.
Doğranmış domatesleri (ya da salça kullanacaksanız bu aşamada) ilave ediyoruz.
Yarım çay kaşığı tuz ekleyip, domatesler iyice eriyene kadar biberlerle birlikte kavuruyoruz.

🍽️ Servis Önerisi
Yanına patates kızartması yaptım.
Hepsini küçük bir borcama aldım, servis ederken tabaklara dilediğimiz kadar aldık.
Üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor, mutlaka deneyin 🤍
Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🌸