яйца в шоколаде

Описание: Очень оригинальный рецепт приготовления яиц. Яйца получаются насыщенного шоколадного цвета, пряные на вкус. Подаются с соусом из соевого соуса и тертого имбиря.

Для приготовления потребуется:
яйца - 5-10шт,
бадьян или звездчатый анис - 2 звездочки,
корица - 1 палочка (или 2 ч.л. в порошке),
зерна гвоздики - 5-6шт,
белый перец - 5-6 горошин или молотого 1/3 ч.л.,
красный острый перец - 1/2 ч.л.,
соль - 1 ст.л.,
чай - 4 пакетика.
Яйца необходимо отварить в течение часа, после чего залить холодной водой, а затем почистить. Чищенные яйца вновь сложить в кастюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, засыпать специи. Затем нуно уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить 2 часа. Когда пройдет указанное время, выключить газ, снять крышку и оставить остывать в этой жидкости до комнатной температуры. Затем вынуть из кастрюли и подавать на стол.

Этим блюдом Вы точно удивите гостей. Попробуйте!
Приятного аппетита!
   • яйца в шоколаде