Il borlengo montanaro: ecco la "cunza"
Автор: Cà dell'Alpino - Ristorante e Bed & Breakfast
Загружено: 2014-11-26
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Описание:
Il borelngo lo condiamo con la "Cunza": mescoliamo un battuto di lardo rosmarino e aglio.
Spalmiamo il borlengo con questo saporitisso condimento, una bella spolverata di Parmigiano Reggiano e pieghiamo in quattro. Voilà, pronto da mangiare rigorosamente caldissimo.
Noi del Ristorante Cà dell'Alpino usiamo solo materie prime a Km zero per prepararlo!
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