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약재와 음식의 만남, 약선 (KBS_2018.02.26.방송)
Автор: KBS 중국 어제와오늘
Загружено: 2021-05-16
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유구한 역사를 지닌 저장성의 송도이자 중국 7대 고도 중에 한 곳인 항저우. 아름다운 풍광과 미의 고장인 항저우의 사람들은 특별한 음식으로 건강을 지킨다고 합니다.
바로 그 음식 중 대표적인 것이 약선입니다. 약선에 효능이 좋고 맛이 좋은 재료를 넣어서 몸을 보양한다고 합니다. 음식이자 약이기도 한 것입니다. 이 약선을 통해 항저우 사람들은 기름진 음식을 먹으면서도 건강을 지킨다고 합니다.
잘 먹으면 약보다 좋다는 약선의 맛과 향기를 만나보겠습니다.
#약선 #보양식 #항저우
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