L'équilibre, c'est plus FACILE qu'on croit ! Une journée type dans mon assiette ✨

Описание: Ingrédients des recettes de la vidéo :

PETIT DEJ
1 tranche de pain protéiné
1 petit cuillère à thé de beurre d’amande
1 poignée de myrtille - cannelle
1 oeuf poché
1 chicorée latte avoine et 10 gr de collagène marin Aroma zone
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ASSIETTE ÉQUILIBRÉE et SAUCE MAYO (pour 2 personnes)
300 gr de pommes de terre coupées en cubes cuisson vapeur
1 bouquet de brocolis cuits 8 minutes dans de l’eau frémissante
200 gr de crevettes cuites décortiquées
1 petit oignon rouge émincé
Sauce : 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 100 gr de yaourt nature, ciboulette, estragon, sel

TARTE AUX AUBERGINES CONFITES ET PESTO (4 parts)
Fond de tarte maison à la farine d’épeautre complet T150
200 gr de farine
20 gr d’huile d’olive
90 gr d’eau tiède
1 pincée de sel
Vidéo fond de tarte :
   • Ma recette préférée ! Salée ou sucrée 🌸✨  

Garniture :
2 cuillères à soupe de pesto
2 aubergines pelées, coupées en rondelles 1 cm d’épaisseur et cuite vapeur 15 minutes
Fleur de sel ail et persil pour saler les aubergines
3 à 4 cuillères à soupe de parmesan ou pécorino râpé
Anchois, olives noires et origan
Cuisson 45 minutes à 200 degrés (surveiller la cuisson en fonction de la puissance de votre four)
Accompagner d’une salade verte, tomates et d’une portion de protéine (100 gr d’émincées végétales, 100 gr de blanc de poulet, 80 gr de thon ou 2 oeufs durs)

PESTO MAISON
Toutes les feuilles d’un bouquet de basilic
60 gr de parmesan
2 cuillères à soupe de graines de tournesol
2 cuillères à soupe de graines de courges
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail

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Bon ap !

Ludylice ✨