День сельского рынка в штате Огун, Нигерия. Крупнейший рынок фуфу.

Описание: Внутри рынка Ифо Фуфу, крупнейшего центра переработки маниоки и оптовой продажи фуфу в штате Огун, Нигерия. Здесь фуфу производится с нуля, начиная с выращивания маниоки, заканчивая очисткой, замачиванием, ферментацией и упаковкой в ​​мешки для продажи. #африканскийрынок #нигерийскийрынок #деревенскийрынок #стоимостьжизни #фуфу

Добро пожаловать на рынок Ифо Фуфу в штате Огун, один из крупнейших рынков переработки и оптовой продажи фуфу в Африке. Это не просто рынок; это сообщество, деревня, где фуфу — это жизнь, бизнес, культура и выживание.

В этом видео я прошёл по грязным тропам, где женщины и мужчины вручную очищают свежую маниоку, замачивают её в больших бочках на несколько дней, измельчают, моют и упаковывают в мешки для продажи. Покупатели приезжают не только из штата Огун. Они приезжают из Лагоса, Осуна, Ондо, Анамбры, Ибадана и даже из Северной Нигерии, чтобы купить фуфу оптом.

Здесь полный мешок фуфу может стоить от 6000 до 7000 ₦, в зависимости от сезона. Некоторые продавцы даже выращивают маниоку самостоятельно, а другие покупают её у местных фермеров и перерабатывают в больших количествах.

Вы увидите:
Как маниоку очищают вручную
Как её замачивают в огромных ёмкостях
Процесс измельчения и ферментации
Как фуфу упаковывают и продают оптом

Это африканская традиция. Африканский труд. Африканский бизнес.

Если вам нравится нигерийская культура, производство продуктов питания, сельские рынки и реальные истории, это видео перенесёт вас прямо в самое сердце.

Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на другие документальные фильмы об африканском рынке, еде, культуре и истории.

Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:

   / @tobiodukoyafilms