Herkunftskennzeichnung: Woher kommt mein Lebensmittel?
Автор: Lebensmittelverband Deutschland e.V.
Загружено: 2018-08-27
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Woher kommt mein Essen oder seine Zutaten? Welche Angaben zur Herkunft finde ich auf der Verpackung? Wann und wie wird die Herkunft gekennzeichnet?
Bei einigen Lebensmitteln steht die Angabe zur Herkunft immer auf der Verpackung. Das ist gesetzlich vorgeschrieben. Dazu gehören Obst, Gemüse, Olivenöl, Honig und frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch vom Rind, Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel. Zudem garantieren geschützte geografische Bezeichnungen, dass Produkte aus der genannten Region stammen, wie Allgäuer Bergkäse oder Lübecker Marzipan. Darüber hinaus können Hersteller freiwillig über besondere Herkünfte informieren. Mehr im Video.
In seinen Erklärvideos klärt der Lebensmittelverband Deutschland populäre Fragen rund um die Themen Lebensmittel & Ernährung. Dieses Mal: Die Kennzeichnung der Herkunft.
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