Перець маринований. З гірчицею, з медом,з баклажанами, з капустою,такий різний та такий смачний.

Описание: Перець - 4 реепти
00:00 Вітаю на каналі "Смачні поради від Наталі"
00:20 Перець маринований з медом
02:58 Перець в гірчиці
04:45 Перчик з синіми
07:54 Переь фарширований капустою на зиму.
спеції :
   • СПЕЦІЇ, які не купиш в магазині ❣❣❣  
Зимова сіль
Часникова сіль
Перець мариновпний з медом
І НГРЕДІЄНТИ на 6 б. по 0,5 л
перець - 3 кг

МАРИНАД:
вода - 800 мл
олія - 200 мл
сіль - 55 г
оцет 9% - 150 мл
мед - 200 г
(можна замінити цукром)
дух. перець - 1 ст.л.
гвоздика - 5 шт.
_____________________________________

Перець в гірчиці
Перець солодкий 2 кг
Гірчиця не гостра 200 гр
Гірчиця в зернах 50 гр
Рослинна олія 100 гр

ДЛЯ МАРИНАДУ:
Вода холодна 1 літр
Оцет 9% 200 гр
Сіль 2 ст.л (60 гр)
Цукор 4 ст.л (100 гр)
Часник 7-8 зубчиків.
Перець горошком 10 шт
Перець запашний 7-8 шт
______________________________________

Перець та баклажани мариновані
Баклажани 1 кг (5-6 шт)
Перець солодкий червоний 1 кг.
Часник 2 великих головки
Гострий перчик 1 шт
(за бажанням)
Рослинна олія 3 ст.л
ДЛЯ МАРИНАДУ:

Вода 1 літр
Соль 4 ч.л
Сахар 4 ст.л
Оцет 9% 8 ст.
Перець горошком 7-8 шт
Запашний перець 5-8 шт
_______________________________________

Перець фарширований капустою на зиму
перець (ротунда) 7-9 шт
капуста білокачанна 200 г;
*морква 1 шт (невеличка)
зимня сіль - 1-1,5 ст. ложки(можна звичайну)
цукор - 2-3 ст. ложки;
вода - 1 л;
оцет - 50-60 г (можна замінити лимонною кислотою 1 ч. ложка без верху)
перець запашний та чорний -по 5-10 шт.;
Часникова сіль 1,2 ч л(або часник- 5-6 зубків)
_______________________________________
Музика: Paradise
Музикант: @iksonmusic