ПРИПРАВА из сладкого перца к мясу и любому гарниру

Описание: Продолжая тему заготовок, хочу вам предложить вкусную приправу из сладкого перца к мясу, или к любому гарниру на зиму.
Перец сладкий красный - 2 кг.
Ратунда - 1 кг.
Перец острый - 1 шт.
Чеснок - 4 головки.
Растительное масло - 1 стакан (300 мл.)
Уксус 9% - 200 мл.
Сахар - 3 - 4 ст. л.
Соль - 1-2 ст. л.