វិធីធ្វើ ត្រីចំហុយងាយៗនៅផ្ទះទុកបានយូរ Easy Homemade Steamed Fish Recipe for Long Preservation
Автор: Vichara Nget Cooking Food
Загружено: 2025-10-14
Просмотров: 43
Описание:
វិធីធ្វើ ត្រីចំហុយងាយៗនៅផ្ទះទុកបានយូរ
*គ្រឿងផ្សំមាន:
-ត្រីកាម៉ុងពីរគីឡូកន្លះ
-អំបិលសម្រាប់ត្រាំត្រីពីខាំ
យកត្រីក្រមុំលាងទឹកឱ្យស្អាតរួចយកទៅដាក់ត្រាំទឹកអំបិលឲ្យលិចទុករយៈពេលមួយម៉ោង
-ដាក់ដាំទឹកធ្វើម៉េចឱ្យលិចត្រី
-អំបិលពីខាំកន្លះ
-គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង ស្លឹកក្រូចសើច
ដាក់ដាំទឹកអោយពុះរួចដាក់អំបិលចូលកូរឲ្យរលាយដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃរំដេងស្លឹកក្រូចសើច ទឹកពុះខ្លាំងបន្ថយភ្លើងឲ្យនៅតូចបំផុតរួចដាក់ត្រីដែលរៀបដាក់កញ្ច្រែងនិងចូលបិទកម្របទុករយៈពេល១០នាទី 10 នាទីក្រោយស្រង់ចេញជាការស្រេចទុកឲ្យត្រជាក់ដាក់ចូលទូទឹកកកៗទុកបានយូរខែ
🙏អរគុណចំពោះការតាមដានមើលវីដេអូ
សូមជួយ Like និង subscribe ដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗបន្ថែមទៀត
EASY HOMEMADE STEAMED FISH RECIPE FOR LONG PRESERVATION
INGREDIENTS:
2.5 kg Mackerel (or similar firm fish)
200g Salt (for initial soaking)
STEAMING BRINE INGREDIENTS:
Water (enough to submerge the fish)
250g Salt
Lemongrass stalks (crushed)
Galangal (sliced)
Kaffir lime leaves
PREPARATION (SOAKING):
1. Wash the fish thoroughly.
2. Submerge the fish completely in the salt water (using 200g salt) and let it soak for 1 hour.
INSTRUCTIONS (STEAMING):
1. Bring the water to a boil.
2. Add the 250g salt and stir until dissolved.
3. Add the lemongrass, galangal, and kaffir lime leaves.
4. Once the water is boiling vigorously, reduce the heat to the lowest setting.
5. Place the prepared fish (arranged in a steaming basket or on a rack) into the pot, cover it, and steam for 10 minutes.
6. After 10 minutes, remove the fish.
7. Let it cool completely. Store the cooled fish in the refrigerator; it can be kept for many months.
---
Thank you for watching the video. Please Like and Subscribe for more new videos.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
