속상한 날엔 집밥이지,마음 정리하는 날의 집밥과 살림 브이로그

Описание: 본격적인 한 해를 시작하는 3월, 주부필수 추천템 3가지 공구 OPEN + 이벤트 당첨자 발표

✨인생 후라이팬 갱신, 화강암코팅 티리난지 팬&웍
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✨ 카사노바모데나 발사믹식초
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✨라샵 만능세제&풍미퐁당 코인육수
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✨인생 후라이팬 갱신, 화강암코팅 티리난지 팬&웍

📌구성
웍 단품 : 20cm / 24cm / 26cm
웍 세트 : 24+26cm / 20+24+26cm
프라이팬 단품 : 20cm / 24cm / 26cm
프라이팬 세트 : 24+26cm / 20+24+26cm
혼합 세트 : 프라이팬 24cm+웍 26cm/프라이팬 26cm+웍 26cm
유리뚜껑 : 24cm / 26cm


💡티리난지의 화강암 코팅이라고 하는 것은요

1. 강한 내구성: 화강암은 매우 단단한 돌이기 때문에, 이 가루를 사용한 코팅은 마모와 긁힘에 매우 강합니다. 다른 코팅재에 비해 수명이 길고, 10만 번의 마찰도 견딜 만큼 튼튼합니다.
2. 높은 열 저항성: 화강암 코팅은 고온에서도 안정적인 성능을 발휘합니다. 열에 의해 코팅이 벗겨지거나 성능이 저하되는 일이 적어, 강불에서 요리할 때도 안심하고 사용할 수 있습니다.
3. 비점착성: 화강암 코팅은 음식이 잘 눌러붙지 않도록 해줍니다. 기름을 적게 써도 음식이 잘 구워지고, 세척이 매우 용이합니다.
4. 화학물질 사용 최소화: 일부 코팅은 불소수지같은 화학 물질을 사용하는데, 화강암 코팅은 비교적 친환경적이고, 인체에 안전한 재료를 사용합니다.

결국, 화강암 코팅이 적용된 팬은 오래 사용할 수 있고, 고온에서 요리해도 안전하며, 마모에 강해 다양한 조리도구와 함께 사용할 수 있다는거에요

표면의 코팅은 불소수지 코팅제로 마무리 되었는데 뉴스에 나와 소비자를 불안에 떨게 했던 PEOA, PFOS 등과는 화학적 구조나 물리적 특성이 전혀 다른 고분자 물질인 PTFE 성분입니다.
불소수지 코팅팬 성적서 (KTR 인증) 납, 카드뮴, 수은, 6가크롬, 납, 과망간산칼륨, 총용출량 불검출의 결과를 가진 안전한 성분의 코팅이에요

📌화강암코팅액 자체 성적서 (SGS 인증)
FDA(미국식약처), ROHS(6대중금속), LFGB(인체유해성), SVHC(인체유해성) 테스트를 모두 통과한 티리난지의 화강암 캡슐 코팅 공법은
화강암 입자를 캡슐로 감싸 팬에 접착 시킨 뒤에 400도가 넘는 고온으로 가열하면
캡슐이 터지면서 빈틈없이 도막이 형성 되어 자연스럽게 겹겹이 쌓이면서 완벽한 화강암 캡슐코팅이 탄생합니다


겉면 코팅까지도 너무 칭찬 해주고 싶어요 겉면은 세라믹 코팅입니다.
세라믹은 후라이팬 내부 코팅으로도 사용되는 재료이기도한데
겉면이 세라믹이면 좋은 점은 오염이 잘 되지 않는다는거에요

양념이든 국물이든 옆으로 조금 새서 눌어 붙은 자국도
설거지 한 번이면 금방 지워지구요

이 예쁜 크림색의 팬을 오래오래 새것처럼 관리하실 수 있어요

이렇게 안팎으로 코팅에 진심인 브랜드 저는 처음봤어요

📌딱 봤을 때 팬 두께가 꽤 두꺼워 보여서 이거 무거운거 아닐까 하는 생각이 들거든요
그런데 들어보면 가볍지도 무겁지도 않고 음식하기에 딱!! 적당한 무게에요
너무 가벼워도 휙휙 돌리다보면 중심 잘 못잡고 쓰러지고 그러거든요

보통 알루미늄 팬보다 두께가 훨씬 두꺼워요
통주물 방식이 아니라서 두께가 구조마다 다른데요

💡바닥은 3.8T
웍 아랫부분은 3.2T
가운데 부분은 4T
테두리 부분은 7T

테두리를 림이라고 하는데 뒤틀림 방지를 위해 무려 7T의 두껍고도
특수 밴딩 공법을 적용해서 오래 사용해도 형태 변형이 없어요!

가스렌지에서도 인덕션에서도 그리고 할로겐, 핫플레이트에서도 다~사용이 가능하구요
식세기까지 사용할 수 있다는 점!!
식세기에 넣을 때는 너무 많은 접시랑 겹치지 않는 것이 좋아요



✨ 카사노바모데나 발사믹식초

이탈리아에서는 민간에서 예로부터
🔸복부경련
🔸헛배부름
🔸소화불량을 해소하기 위해

발사믹 식초를 먹었다고 해요
물에 희석해서 마시거나 한숟가락 떠서 직접 마시기도 하는데요

발사믹식초는 포도즙을 숙성시켜 만든 포도식초의 일종으로
목질이 다른 나무통에 여러번 옮겨가며 숙성시켜 만드는데
숙성기간이 길수록 나무 향기가 스며들고 풍미가 좋아져요

👉숙성기간에 따라 화이트 발사믹,2골드,4골드,5골드,6골드,7골드로 나뉘고
숙성기간이 길어질 수록 단맛이 올라가고 점도가 증가하면서 산미가 줄어들고 풍미가 완벽해져요
저는 화이트발사믹은 3병씩 쟁여놓고 쓰는데
한식 요리의 양념에 들어가는 식초를 화이트 발사믹으로 바꾸면
훨씬 더 건강한 요리가 되기도 하지만
음식의 맛과 풍미가 정말 완벽해서 뭘 만들어도 이거 진짜 내가 한거 맞아??
싶은 어마무시한 맛으로 바뀌는 마법을 부려요!!!!

🍷완벽 추천조합
무조건 쟁여템 화이트발사믹 기본3개+ 5골드 이상의 발사믹식초 1개
🍷가장 완벽한 맛 : 5골드 강력추천
단맛과 신맛의 조화가 완벽하면서 풍미가 뛰어나 가장 맛이 완벽해요
🍷5골드,6골드,7골드 맛은 평생 한번은 무조건 드셔보라고 권하고 싶을 만큼
맛이 황홀한 수준이고
가장 오랜 숙성기간을 거친 7골드가 점도도 가장 높고, 당도 풍미도 가장 뛰어나요

식사할 때마다 물에 화이트 발사믹을 타서 먹기도 하고
샐러드 드레싱으로 쓰기도 해서 저희집에는 무조건 쟁여템이 된지 오래에요
2골드~7골드 까지 중에 가장 좋아하는 발사믹의 맛은

🔸5골드가 산미와 당도 풍미 모든게 가장 완벽하고 적당하게 떨어져서
가장 이상적인 맛이 나요!!

5골드,6골드,7골드 셋다 정말 정말 완벽한 맛이에요

와인처럼 숙성기간이 길 수록 더 풍미와 맛이 좋아지는데
당도와 점도도 높아져서 5~7골드는 점도도 높고
7골드가 가장 점도가 높고 가장 풍부한 맛이 나며
당도가 가장 좋아요

식사 할 때마다 물에 화이트 발사믹을 타서 와인처럼 같이 마시면서 먹는데
느끼한 음식을 먹을 때나 기름진 음식을 먹을 때 곁들이면
느끼하거나 속이 안좋고 더부룩한게 하나도 없고 소화도 너무너무 잘되면서
속이 정말 편안하고 또 되게 맛있어요!!!!
집에 화이트 발사믹 가지고 계시면 꼭 해보세요^^!!!!

선물하기에도 가장 좋은 아이템 중 하나인 것 같아요
모든 집에 화이트 발사믹 가장 추천드리고
5골드 이상의 발사믹 식초는 정말 살면서 꼭 먹어봐야 할 리스트에 넣고 싶을 정도로 맛이 황홀합니다!!!



✨라샵 만능세제&풍미퐁당 코인육수

✨만능세제
✔️전성분
데실글루코사이드 - 식물성 계면활성제
소듐코코일글루타메이트 - 코코넛유래 계면활성제
글리세린 - 부드러운 사용감
구연산 - ph조절
알로에에센스 - 재료 특유취를 감소시키고 향긋한 마무리감

전성분은 전세계 어떤 세제와 비교해도 이보다 좋은성분 없을거라 자신할 수 있어요

우리가 1년동안 모르는 사이 먹게되는 잔류세제 섭취량이 1년에 소주3잔,10년에 소주 4병이라는 거 알고 계시나요?

잔류세제 걱정을 전혀 하지 않고 살려면
전성분 자체에 나쁜성분이 하나도 들어가지 않은 세제를 사용해야 하는데
저는 그걸 만들고 싶었어요

심지어 이 세제를 먹어도 건강을 해칠 일이 전혀 없을 만큼 성분이 좋은 세제를 만들고 싶었어요
그렇제 만들어진 세제고 집에서 만들어 쓰다가 룰루님들의 무한한 요청으로 출시하게 되었던 세제가
만능세제입니다

📌가장 추천드리고 싶은 용도는 무조건 설거지에요!!!!

설거지하면 설거지 뽀드득하게 너무 잘되고 기름기 많은 설거지도 문제 없고
초음파세척기,식세기에도 편하게 사용하고 코팅후라이팬과 무쇠팬에도
잔류하더라도 인체에 완전 무해한 성분들이라 맘 편하게 쓰셔도 되거든요

아이가 있는 집에도 가장 안심하고 쓰실 수 있는 세제 일거에요

설거지,주방청소,화장실청소로도 쓰고 PH가 6정도로 맞추어진 약산성세제라서
섬유를 손상시키지 않으니까요 세탁세제로 쓰시면 원단손상 없고 잔류세제 걱정 없이 쓰실 수 있으실거고
물이 거의 들어있지 않은 원액에 가까운 세제이면서
유기물이라 시간이 지나면 분해되는 친환경 세제라서
인체에 유해하지 않으면서 환경에게도 미안하지 않은 그런세제 입니다

만능세제 한번 써보시면 다른세제에 눈길도 안갈만큼 좋아요


✨풍미퐁당 코인육수

자리도 많이 차지하는 육수재료 잔뜩 쟁여놓을 필요 없고
요리도 힘든데 육수내느라 시간과 정성을 쏟을 필요 없이
간편하지만 건강하고 맛있게 요리를 완성시켜 줄거에요

육수를 처음 만들면서 무조건 뺄거는 빼고 시작하자! 였어요
그렇지만 또 심심한 맛이 나면 안되니까
최고의 방법은 맛의 밸런스를 찾으면서도 깊은 맛이 나게끔
좋은 재료를 아끼지 않는다 였습니다

그래서인지 너~무너무 좋아해주세요
불 앞에서 하루종일 지지고 볶고 끓였다가 데웠다가 그러려면
밥 차리다보면 하루가 다 가 있어요
특히나 아이들 방학이라고 돌밥돌밥 하시던 룰루님들
이제 개학하고 조금 숨통 트여서 기뻐하시지만

그래도 하루에 한끼는 집에서 맛있는 밥 해주고 싶은 엄마 마음인거쥬^^

하루 세끼 밥 차리는 것도 힘들지만
계란국 하나를 끓여도 된장국 하나를 끓여도 맛있게 해주고 싶은데
매번 육수내고 건더기 건져서 물기 빼놨다가 쓰레기 처리까지 해야되는
그 수고로움에서 벗어나시라고 만들게 된 육수에요

모든 요리에 가장 잘어울리는 멸치육수를
가장 완벽한 육수맛으로 완성할 수 있게 최상의 맛을 구현하려고 노력했어요^^

✅청정해역 여수 남해에서 어획해, 깐깐하게 선별한 으뜸 멸치로 제작
✅훈연 참나무로 비린내를 잡고 금빛을 띠는 훈연 멸치
✅일본산 가쓰오부시 배제

✅신선 자연재료 21종이 단 한 알에 함유
ㄴ깊고 진한 맛: 마늘, 멸치, 다시마, 홍합, 디포리, 미역
ㄴ구수한 맛: 꽃게, 새우, 무, 대파, 당근, 생강, 샐러리, 양배추, 바지락
ㄴ시원한 맛: 우엉, 연근, 콩, 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯

✅화학 첨가물 5無
ㄴ향미 증진제, 합성 착색료, 감미료, 유화제, 합성향료 모두 無!