Schweinefleisch Süß Sauer mit Paprika (Rezept) || Sweet & Sour Pork (Recipe) || [ENG SUBS]

Описание: Schnell & einfach Schweinefleisch Süß Sauer Selber Machen. || How to cook a simple & easy version of Sweet & Sour Por with Peppers.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:

•750 Gramm Schweinerücken bzw. -lachs || 750 grams pork loin
•3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) || 3 bell peppers (red, yellow, green)
•1 große rote Zwiebel || 1 large red onion
•100 Milliliter Orangensaft || 100 milliliters of orange juice
•100 Gramm Zucker || 100 grams sugar
•75 Milliliter Apfelessig || 75 milliliters of apple cider vinegar
•50 Milliliter Sojasauce || 50 milliliters of soy sauce
•2 - 3 Esslöffel Ketchup || 2 - 3 tablespoons ketchup
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•Ein kleines Stück Ingwer || A small piece ginger
•1 Teelöffel Speisestärke + Wasser zum Binden der Sauce || 1 teaspoon cornstarch + water
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Petersilie oder Koriander zum Garnieren || Parsley or coriander for garnish

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel + Schneebesen für die Sauce || Mixing bowl + whisk
•Große Pfanne zum Anbraten || Large frying pan
•Teller für das Fleisch || Plate for seared meat
•Tasse für die Speisestärke || Small cup for cornstarch mixture
•Reibe für Ingwer & Knoblauch || Fine grater for ginger & garlic

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2023/02/02/s...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2023/02/0...

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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