Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" // потрясающе красивый , яркий и вкусный!

Описание: Привет, друзья! Сегодня будем готовить потрясающе красивый, очень яркий и вкусный торт красный бархат. Сочетание ярких, бархатистых коржей и нежного сливочно - сырного крема никого не оставит равнодушным!
___________________________________
Подписывайтесь на меня в других соц. сетях:
Telegram https://t.me/obukhova_tatyana
Instagram   / tatyana.obukhova  
ВКонтакте https://vk.com/obukhova_tatyana
___________________________________
Заказать мою книгу рецептов «Бисквит со всех сторон» ⤵️

Книга на WB https://www.wildberries.ru/catalog/31...
Книга на Ozon https://ozon.ru/t/te7j9lt
____________________________________

Рецепт бисквита ➡️➡️➡️    • Бисквит "КРАСНЫЙ БАРХАТ" на молоке // ярки...  

Рецепт рассчитан на форму диаметром 16см.

КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ
480г творожного сыра
120г сливок 33%
50 - 60г сахарной пудры
ванильный экстракт/ванилин по вкусу

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
80г сливочного масла 82,5%
160г творожного сыра
20г сахарной пудры

ПРОПИТКА
-120г воды
-60г сахара

В сотейник налейте воду, добавьте сахар. Доведите массу до кипения, чтобы весь сахар растворился. Затем снимите с огня и остудите до комнатной температуры. По желанию в сироп можно добавить экстракт ванили или ванильный сахар.
Для пропитки одного коржа понадобится примерно 30 - 40 г сиропа.

Вес готового торта 1400г

#красныйбархат #рецепт