Соус барбекю в стиле Южной Каролины от шеф-повара Родни Скотта

Описание: Знаете ли вы, что ваши предпочтения в соусе барбекю многое говорят о вашем происхождении? Если вы называете своим домом место, например, Южную Каролину, ваши предпочтения в соусе могут быть ключом к вашему городу. Эксперт по барбекю и отмеченный наградами шеф-повар Родни Скотт поможет вам разобраться в особенностях регионов и вкусов в этом выпуске.
~~~
Добро пожаловать в программу NOURISH с учёным-ракетчиком и мастером барбекю из цельной свинины, доктором Говардом Коньерсом! Думайте об этом шоу как о пище для ума, тела и души.

Ведущий и сопродюсер: доктор Говард Коньерс. Сценарист и сопродюсер: Кристина Мелтон.
Режиссёр и руководитель постпродакшна:
Дональд «DRay!» Вашингтон
Видеооператор: Бенни Робертсон
Графика: Райан Голден
Оригинальная музыка: Brass-a-holics из Нового Орлеана, Луизиана
Проект Майкла Фостера из Батон-Руж, Луизиана
Производство: PBS Digital Studios и Louisiana Public Broadcasting

Создано при финансовой поддержке Корпорации общественного вещания