Закуска з баклажанів 💜

Описание: Закуска з баклажанів 💜
Ідеальна страва, коли хочеться чогось легкого, але насиченого на смак. Підійде і як доповнення до обіду, і як самостійна закуска для гостей — перевірено, зникає з тарілки першою 😄

Інгредієнти:
🍆 Баклажан — 1 шт
🧀 Крем-сир — 150 г
🧈 Твердий сир — 50 г
🧄 Часник — 1–2 зубчики
🥄 Сметана або майонез — 1 ст. л.
🌰 Волоські горіхи — жменька
🌿 Петрушка — за смаком

👩🏽‍🍳 Приготування:
1. Баклажани миємо, нарізаємо кружальцями, посипаємо сіллю й залишаємо на кілька хвилин, щоб зійшла гіркота. Потім обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
2. Для начинки змішуємо крем-сир, натертий твердий сир, часник і ложку сметани (або майонезу) — має вийти ніжна ароматна маса.
3. Горіхи подрібнюємо ножем.
4. На кожен кружалець баклажану викладаємо трохи начинки, складаємо навпіл і обвалюємо в горішках.
5. Викладаємо на тарілку, посипаємо зеленню й даємо трохи настоятись.

Смачно, ароматно і просто! 💫
Ця закуска — саме той випадок, коли мінімум зусиль перетворюється на максимум задоволення.

#закуска #баклажан #рецепт #обід #вечеря