2025 09 19 Donauradweg 4.Tag Grein Marktrundgang und zum Burg-Nichtblick
Автор: gzaquilex
Загружено: 2025-09-27
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was das Leben so mit sich bringt... 2025-09-16 / 24 Donauradweg Passau nach Wien
• 2025-09-16 / 24 Donauradweg Passau nach Wien
"faschierte Laibchen"
Auf Österreichisch nennt man Frikadellen umgangssprachlich Fleischlaberl oder Fleischlaberln. Im Wienerischen werden sie häufig auch faschierte Laibchen genannt. Der Begriff "faschieren" bezieht sich auf das Zerkleinern von Fleisch, während "Laibchen" die flache, runde Form beschreibt.
Andere regionale Begriffe für Frikadelle:
Bulette/Boulette: In Berlin und Ostdeutschland
Fleischpflanzerl: In Bayern und Österreich
Fleischküchle/Fleischküchla: In Baden-Württemberg, Bayrisch-Schwaben und Franken
Fleischtätschli/Hacktätschli: In der Schweiz
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