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期間限定。板前さんの心意気で作る、生桜海老の鍋。スープ作家 有賀薫のスープ旅 静岡・桜えび編
Автор: スープ作家・有賀薫のスープ旅
Загружено: 2022-06-02
Просмотров: 1869
Описание:
日本のあちこちへ、鍋をかついでスープ旅！
その土地ならみんなが知っている、おいしい食材をあれこれ探して、どんなものでもスープにしてしまいます。第一回は、旬の桜えびとの出会いを求めて静岡・由比漁港へ。生の桜えびを使った地元ならではの期間限定の味「沖あがり」を初体験。直売所でフォロワーさんとまさかの出会いもありました！一緒に旅する感覚でお楽しみください。
出演: 有賀薫
企画・撮影・編集: 大井あかね
撮影協力:
由比港漁港
https://yuikou.jp/index.html
直売所
https://yuikou.jp/chokubai.html
井筒屋
http://sakuraebi-itutuya.com/index.html
※由比港の取材は許可を取っています。
©️有賀薫のスープ旅プロジェクト
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