絶品鶏刺しに鹿児島ケンミンも大歓喜！行くと元気が出る鹿児島家庭料理店の1日に密着【Bar Ohana】【東京 吉祥寺】【ケンミンショー】

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00:00 - オープニング
00:18 - 開店～ お客さんが続々と来店
00:51 - 人気ナンバー1 霧島の「鶏刺し」
02:31 - 醤油にも鹿児島のこだわりが
03:00 - 低温調理で味わう「とろける塩レバー」
03:43 - 食感が楽しい「コリコリ砂肝」
04:40 - 都内では珍しい「らっきょう」アレンジ
05:37 - 鹿児島料理に欠かせない「酒盗」
06:24 - 人気メニュー「酒盗カルボナーラ」
07:49 - 意外な組み合わせ「酒盗ポテトフライ」
08:18 - 来店客が語るお店の魅力
08:59 - 鶏肉と麦味噌の「さつま汁」
10:06 - 若いスタッフが多い理由は？
11:51 - 来店客「本場より美味しい」
12:38 - 鹿児島産「あおさのたまごとじ」
13:06 - 鹿児島流・豚の角煮「とんこつ」
15:26 - 伝統料理「豚味噌」
16:49 - 店主と同じ中学のお客さんが来店！
17:59 - 揚げたての「さつまあげ」
19:21 - ケンミンのみが知る！？さつまあげの食べ方
19:48 - ケンミンが愛する「雀の卵」
20:08 - 店主自ら漬ける！家庭の味「高菜」
20:52 - 鹿児島のお酒が20種類以上！
22:49 - 閉店 ～店主が店の原点を語る
24:16 - 広がり続ける「オハナ」の輪

▼今回ご紹介の店名・場所
Bar Ohana
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 平田ビル 2F
https://maps.app.goo.gl/bTACffJxLwtbc...

※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
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