😋CUMARI PASSARINHO | COMO FAZER CONSERVA DE CUMARI PASSARINHO | PIMENTA DE PASSARINHO

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As pimentas mais fraquinhas são capazes de atrair os paladares mais sensíveis, desacostumados com a ardência intensa; as pimentas mais fortes desafiam até os mais corajosos e podem fazer suar a camiseta; as de cheiro embelezam a comida e conferem um odor todo especial aos mais diversos pratos.

Termogênico natural, essa iguaria de inigualável sabor característico pode retardar o envelhecimento, diminuir as taxas de colesterol e até ajudar a prevenir o câncer. Muito bacana, não é mesmo?

A iguaria foi uma das bases da medicina tradicional árabe, grega e romana. Isso mesmo, bem antes da primeira farmácia surgir oficialmente, a pimenta já era usada no combate e na prevenção de doenças.

Bem antes dos remédios para dor de cabeça começarem a pipocar em todas as esquinas, a pimenta era usada como um eficaz analgésico natural. O segredinho por trás disso tudo é uma poderosa substância chamada de capsaicina, que é o princípio ativo da pimenta. Esse nome complicado e pouco atraente esconde verdadeiras maravilhas! O composto tem a curiosa (e útil!) capacidade de reduzir ou inibir os sinais elétricos da dor. Por isso, quando a enxaqueca ameaçar bater na porta, por que não trocar o remédio por um pouquinho de pimenta?

Forte aliado no combate aos radicais livres, uma das propriedades mais interessantes da pimenta é sua capacidade de retardar o envelhecimento do nosso organismo. Isso acontece porque o condimento é riquíssimo em vitaminas A, C e E e em um composto especial chamado de bioflavonóide. Quer manter-se saudável e prevenir o surgimento de doenças degenerativas, tais como o Alzheimer, o Parkinson, e até do câncer? Por que não dar uma apimentada nas refeições na hora do almoço? #Sabor&Saude


Poderoso termogênico natural, a pimenta é capaz de acelerar o metabolismo do nosso organismo, favorecendo a queima de gordura, o aumento do gasto calórico e, por tabela, o emagrecimento. Dê preferência ao uso da pimenta vermelha durante as refeições, pois ela estimula o sistema nervoso, aumentando a liberação de adrenalina, catecolaminas e noradrenalina, diminuindo o apetite e a ingestão de calorias.

O uso moderado da pimenta pode auxiliar, e muito, na manutenção da saúde cardiovascular.

Na culinária, o pequi está presente não só em receitas tradicionais e caseiras, mas até em drinques.

Segundo estudiosos, o pequi é quase um remédio, com muitos efeitos positivos para saúde. ;Ele tem um teor elevado de ácidos graxos monoinsaturados, os mesmos encontrados em nozes, em azeitonas e em compostos orgânicos que ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue e a proteger o coração;, explica.

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Fonte: https://www.lemanjue.com/blog/2019/6/...!


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