Bánh Bông Lan Trứng Muối 2 Loại Sốt | Salted Egg Yolk Sponge Cake With 2 Sauces

Описание: Bông lan trứng muối, không biết đối với các bạn thế nào, nhưng với mình đây chiếc là chiếc bánh bông lan quốc dân. Nhà nhà thích ăn, người người thích ăn, mình cũng không ngoại lệ, thích ăn lắm lắm.
Cái tính mình ăn cái gì cũng thích có sốt, sốt càng nhiều càng thấy ngon. Vậy nên mình muốn làm 1 chiếc bánh bông lan có 2 loại sốt, ăn 1 lần cho thật thỏa thích cho đã đời luôn.
Trong video này bạn sẽ biết được 3 công thức: sốt phô mai, sốt trứng muối và cốt bánh bông lan cơ bản. Công thức nào cũng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nhưng hương vị lại rất ngon lành.
Có gì thắc mắc cứ comment hỏi mình nhé. Và đừng quên subscribe để tiếp thêm những chiếc động lực cho mình tiếp tục ra thêm nhiều video hay ho hơn. Cảm ơn mọi người rất nhiều.
#banhbonglantrungmuoi #bonglantrungmuoi #banhbonglantrungmuoisotphomai
NGUYÊN LIỆU:

A. Cốt Bánh Bông Lan Cơ Bản
4 quả Trứng gà
40gr Bột mì số 11
40gr Bột bắp
65gr Đường trắng
40gr Sữa tươi không đường
40gr Bơ lạt
1/2 muỗng canh Giấm gạo
1 ít Muối

B. Sốt Trứng Muối
4 cái Lòng đỏ trứng muối
200gr Sữa tươi không đường
20gr Bột bắp
10gr Bột Lion custard
40gr Đường trắng
3gr Muối

C. Sốt Phô Mai
4 miếng Phô mai con bò cười
200gr Sữa tươi không đường
20gr Bột bắp
1 cái Lòng đỏ trứng
40gr Đường trắng
3gr Muối
Trang trí: Lòng đỏ trứng muối, Chà bông gà cay
---
INGREDIENTS:

A. Sponge Cake
4 Eggs
40 g All purpose flour
40 g Corn starch
65 g Granulated sugar
40 g Milk (no sugar)
40 g Unsalted butter
1/2 Tbsp Rice Vinegar
A pinch of salt

B. Salted Egg Yolk Sauce
4 Salted egg yolk
200 g Milk (no sugar)
20 g Corn starch
10 g Custard powder
40 g Granulated sugar
3 g Salt

C. Cheese Sauce
60 g Creamcheese
200 g Milk (no sugar)
20 g Corn starch
1 Egg yolk
40 g Granulated sugar
3 g Salt
Decorate: Salted egg yolk, Spicy chicken floss
---
Kết nối với mình qua Facebook, Instagram và nhóm Facebook để tiện theo dõi những công thức mới dù ở bất cứ đâu:
Facebook: facebook.me/tarasrecipesvn
Instagram: @taras.recipes
Group: TRAO VỊ YÊU THƯƠNG (TARA's Recipes Family)

#cookingwithtaranu #taranusrecipes #tarasrecipes

---
Music by: http://www.epidemicsound.com