【盞記教室】豆仁膠 促進發育|小朋友都要識補身 增強免疫力父母最愛|孩子膠|陳淽菁 Astrid|盧少卿 Eddy|盞記海味學 EP.4
Автор: 盞記
Загружено: 2025-06-26
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EP.4 盞記教室|豆仁膠 促進發育|小朋友都要識補身 增強免疫力父母最愛|孩子膠|陳淽菁 Astrid|盧少卿 Eddy|盞記海味學
食花膠唔係大人嘅專利,細路都好應該食!
今次星級徒弟淽又喺「藏膠閣」搵到好嘢,只見佢雙目一瞥,身影輕盈一踎,喺身邊嘅一角就然發現一梳梳異常的式,又金黃通透嘅花膠,原來呢啲就係豆仁膠,亦有人稱之為孩子膠,顧名思義就係孩子最啱食嘅花膠。
豆仁呢個名其實嚟自潮汕人士,喺當地就係花生嘅意思,因為豆仁細細條,好似細細粒嘅花生,所以就有呢個名。豆仁雖然平價,但係功效非凡,對小朋友嘅滋補恰到好處。買嘅時候會見到有啲有兩條鬚,有啲就冇鬚嘅;有啲筒狀,有啲就扁身嘅,其實全部都一樣,通常買一斤有幾百隻,夠食好多餐㗎喇!
今堂重點:豆仁膠
豆仁膠出自叫姑魚,魚體由10cm – 40cm不等,主要分佈地區係印度西太平洋區或印度洋區,呢種魚生活喺鹹淡水交界,算係浸過鹹水嘅野生淡水魚。
含豐富骨膠原、硫酸軟骨素、鈣質及鐵質等營養元素,功效係促進孩童發育,增強食慾,調理腸胃,兒童食咗強身健體、快高長大。
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