Erbazzone reggiano ricetta tradizionale
Автор: Cibo360 TV
Загружено: 2022-04-12
Просмотров: 27891
Описание:
#erbazzone #reggiano #ricetta
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI
Impasto
200 g di farina debole (come quella per torte e crostate)
100 g di acqua tiepida
40 g di strutto
4 g di sale
Ripieno
800 g di bietole
50 g di cipolla tritata
1 spicchio di aglio
30 g di lardo o pancetta stagionati
30 g di burro
100 g di Parmigiano-Reggiano grattugiato
sale, pepe
PREPARAZIONE, STORIA, VARIANTI, CALORIE:
https://www.cibo360.it/cucina/mondo/e...
Music from https://filmmusic.io:
"Carpe Diem" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)
Licence: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/b...)
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