연말메뉴추천 랍스터찌는법 과 랍스터먹는법(냉동캐나다산랍스터)

Описание: 랍스타


등 껍질 색깔이 까매야 싱싱하다
배 부분이 주황색이 진하면 좋다
-집게발에 돌기 들의 크기가 크면 싱싱하다

1.냉동상태 랍스타는 찬물에 10분 담궈둔 후
솔로 닦아준다
2.(500g 3마리 기준) 찜솥에 물을 채운 후 소주나 와인 5-80ml(1/2컵) 넣고 끓여준다
3. 끓기 시작하면 랍스타 배를 위로(내장이 빠지는걸 방지) 가게 한 후 강불에서 20분 찌고 10분 뜸들인다
4.내장이나 칠리소스에 곁들여 먹으면 맛나요