Caldo de Piedra Receta Prehispánica Oaxaqueña una Delicia Ancestral
Автор: CON SABOR A MEXICO
Загружено: 2025-10-19
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Hoy en Con Sabor a México te llevo al corazón de Oaxaca con una receta ancestral: el Caldo de Piedras 🪨🔥.
Un platillo que nace del pueblo chinanteco, preparado con pescado, camarón, jitomate, chile, cebolla y piedras al rojo vivo que cuecen los ingredientes frente a tus ojos.
Un espectáculo culinario lleno de historia, respeto por la naturaleza y sabor auténtico.
📌 En este video aprenderás:
El origen y significado cultural del Caldo de Piedras.
Cómo preparar la base de caldo con hierbas y mariscos frescos.
El proceso tradicional de cocción con piedras calientes.
Alternativas para hacerlo en casa si no tienes acceso al método original.
💛 Una receta que representa el alma de Oaxaca, la unión de la comunidad y la fuerza de la tradición.
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