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꽃🌼만두 만들기/고기만두 예쁘게 빚는법!
Автор: 김주부의 사부작레시피
Загружено: 2025-01-24
Просмотров: 11319
Описание:
🔻재료
만두피
돼지고기 다짐육 250g
소금1/2티스푼
참기름 1스푼
다진마늘 1티스푼
다진생강 1/2티스푼
후추톡톡
부추 25g
당근60g
삶은당면 90g
두부 150g
🔻레시피
1. 돼지고기 다짐육에 아래 재료 넣어 밑간해주세요.
(소금 1/2티스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 다진생강 1티스푼, 후추)
2. 부추, 당근, 삶은당면을 1cm 정도 길이로 잘게 다져주세요.
3. 두부 1/2모 꽉 짜서 물기를 제거해주세요.
4. 볼에 밑간한 돼지고기, 부추, 당근, 당면, 두부 넣어 섞어주세요.
5. 만두피 4장을 1cm 겹쳐 붙여주세요.
6. 만두소를 일렬로 자리잡아주세요.
7. 만두피 테두리에 물 바르고 반으로 접어 꾹꾹 눌러주세요.
8. 만두피를 끝부터 돌돌 말아주세요.
9. 찜기에 10분 쪄주면 꽃만두 완성입니다!
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