Лучшие бюджетные места для еды в Милане: не обязательно быть богатым, чтобы хорошо питаться

Описание: В 23-м выпуске @BitesofItaly мы исследуем яркую гастрономическую жизнь Милана, уделяя особое внимание бюджетным вариантам! 🍽️ Узнайте, где в Милане можно попробовать настоящую итальянскую кухню и лучшие блюда Милана, не тратя много денег.

Добро пожаловать в Порта Венеция, один из самых модных и разнообразных районов Милана. Здесь встречаются искусство, культура и кухня. От исторической мясной лавки до семейной макаронной фабрики и изысканного гриль-бара — откройте для себя три невероятных места для обеда, которые сочетают в себе аутентичный миланский колорит и непревзойденное соотношение цены и качества.
🥩 Macelleria Pellegrini — эта историческая мясная лавка, основанная в 1949 году, предлагает потрясающие готовые блюда, такие как тартар, бургеры из грудинки и стейки. Быстро, сытно и всего за 14 евро, включая вино! 🍝 Pasta Fresca Brambilla – настоящая жемчужина с 1969 года. Равиоли и другие блюда из пасты ручной работы готовятся каждое утро в атмосфере семейной кухни. Не пропустите лимонные равиоли – лёгкие, яркие и незабываемые.
🔥 Rosticceria Palazzi – переосмысленная итальянская вертел-ресторан, где шеф-повара уровня Мишлен готовят жареную курицу, лазанью, баклажаны пармиджана и ризотто. Аутентичные, доступные блюда, открытые 7 дней в неделю.
🎧 Независимо от того, приезжаете ли вы в Милан на день или на неделю, эти заведения доказывают, что вкусная еда не обязательно должна быть дорогой. Присоединяйтесь к Натали и Скотти, которые расскажут вам о лучших и доступных блюдах в районе Порта Венеция.

⏱️ Главы
00:00 – Добро пожаловать в доступную сторону Милана.
01:02 – Почему Порта Венеция – идеальное место для обеда
01:50 – Macelleria Pellegrini: обед в исторической мясной лавке.
03:15 – Тартар, грудинка, стейки, Костолетта по-милански и бонус без коперто
04:57 – Паста Фреска Брамбилла: рай из макарон ручной работы
06:38 – Что заказать: макароны, лазанью и равиоли
09:21 – Rosticceria: любимая итальянская остановка с комфортной едой
10:02 – Rosticceria Palazzi: миланский гриль для гурманов
10:59 – Жареная курица, лазанья и миланские фрикадельки.
14:02 – Аперитив и коктейль «бициклетта».
14:17 – Доступный Милан: три стиля, одна философия
15:12 – Следующая остановка: озеро Комо!

👇 Ссылки и ресурсы
• Полная аудиозапись подкаста: https://open.spotify.com/episode/5sbQ...
📲 Подпишитесь на нас, чтобы смотреть фуд-ролики, истории и закулисные съемки:
Instagram →   / bites_of_italy_podcast  
Facebook →   / bitesofitaly.podcast