Hornear para Principiantes | Bien Tasty

Описание: PANQUÉ DE VAINILLA

INGREDIENTES:
450 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
450 gramos azúcar
1 vaina de vainilla
6 huevos
450 gramos harina
1 pizca sal
6 cucharadas azúcar glass
1 cucharada leche o media crema

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta acremar, que cambie de color a uno más blanco y tenga una textura suave. Al tocarla con los dedos, no se sientan los granulos de azúcar.
Con la ayuda de un cuchillo raspar la vaina de vainilla, retirar las semillas y agregarlas a la mezcla.
Agregar los huevos uno por uno para evitar que se corte la mezcla.
Cernir la harina y la sal y batir lentamente para no desarrollar demasiado gluten.
Vertir la mezcla en un molde de rosca, previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 1 hora y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Para el glaseado, mezclar el azúcar glass con la leche hasta obtener un glaseado suave.
Vertir el glaseado sobre el panqué.
¡Disfrutar!

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LOS MEJORES BROWNIES DE BIEN TASTY

INGREDIENTES:
1 taza mantequilla fundida
1 taza azúcar refinada
2 huevos
1 cucharada vainilla
½ taza chocolate, derretido
1 ½ taza harina
1 cucharada bicarbonato de sodio
¼ taza cocoa en polvo
1 ½ taza chocolate, troceado

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC.
En un tazón mediano, mezclar la mantequilla fundida y el azúcar y revolver hasta que todo se integre por completo.
Agregar los huevos y la vainilla y batir hasta que la mezcla cambie de color, cuando se vea más airada y blanca.
Agregar el chocolate derretido y revolver hasta mezclar por completo.
Cernir la harina, el bicarbonato de sodio y la cocoa en polvo, y mezclar lentamente hasta integrar por completo, evitar sobre mezclar para no generar demasiado gluten.
Agregar 1 taza de chocolates troceados y revolver.
Agregar chocolate troceado hasta arriba y hornear por 12 minutos.
Enfriar y disfrutar.

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