Hefe selber machen | Hefewasser | füttern + auffrischen

Описание: Wie füttere und pflege ich das Hefewasser?

Mit diesen beiden Methoden hält es ewig! Ja wirklich, es hält viele Jahre.

Hier findest Du weitere Hefewasser-Videos:
Tag 1:    • Hefe selber machen | Hefewasser | Tag 1  
Tag 2:    • Hefe selber machen | Hefewasser | Tag 2 + ...  
Tag 3:    • Hefe selber machen | Hefewasser | Tag 3  
Tag 4:    • Hefe selber machen | Hefewasser | Tag 4  
Der Mehltest, so stellst du fest, ob Dein Hefewasser aktiv ist:    • Hefe selber machen | Hefewasser | Mehltest  
Deine Lieblingsrezepte (mit Hefe) auf Hefewasser umrechnen:
   • Lieblingsrezepte auf Hefewasser umrechnen  

VERWENDUNG +
UMRECHNUNGSFORMEL (Richtwerte)
Es kann jedes bestehende Hefe-Rezept verwendet werden, egal ob süß oder herzhaft, glutenfrei oder normal. Ein Teil der Flüssigkeit wird mit Hefewasser ausgetauscht. Das ist alles, was zu tun ist.

150 ml aktives Hefewasser entsprechen circa
3 g Frischhefe oder 1 g Trockenhefe.

REZEPTE MIT HEFEWASSER
Hefezopf | Osterzopf mit Dinkel/Weizen
https://www.kochtrotz.de/rezepte/hefe...
Glutenfreier Hefezopf | Osterzopf
https://www.kochtrotz.de/rezepte/hefe...
Brot Hexi mit Weizen/Dinkel
https://www.kochtrotz.de/rezepte/hexi...
Glutenfreies Brot HEXI
https://www.kochtrotz.de/rezepte/hexi...

Für weitere Details auf KochTrotz.de, dort habe ich noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Ausdrucken hinterlegt.
https://www.kochtrotz.de/rezepte/hefe...

--
Schau dich gerne auf allen meinen Kanälen um:
https://kochtrotz.de
https://pinterest.de/kochtrotz
https://instagram/kochtrotz
  / kochtrotzfan  
----
Kontakt und Impressum:
https://www.kochtrotz.de/impressum/