Hoi Jo - 蟹棗- Bouchées au crabe et porc en feuilles de Tofu - Cooking With Morgane
Автор: Cooking With Morgane
Загружено: 2017-01-26
Просмотров: 37401
Описание:
蟹棗 Hoi Jo est un plat préparé pour les repas d’évènements, il est issu de la gastronomie chinoise.
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👩🏼🍳Ingrédients pour 8 personnes :
1kg de porc haché
350g de miettes de crabes
340g de châtaignes d’eau en conserve
250g de feuilles de tofu
3 c à c de Sichuan
1 c à c de sel
½ c à c de poivre moulu
2 c à s de sauce d’huitre
3 c à s de sauce de sésame
3 c à s de sauce de soja claire
4 gousses d’ail
3 échalotes
Ficelle de cuisine
Huile de friture
Musique :
As I Figure - Latinesque par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
Canon in D Major par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
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