La baguette RETRODOR par Alexandre VIRON
Автор: mathieucodel28
Загружено: 2009-07-27
Просмотров: 4617
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Fabriquée comme autrefois, la baguette RETRODOR ne contient ni additifs, ni améliorants. Sa farine est issue des meilleurs blés sélectionnés en Beauce et en Eure-et-Loir.
Alexandre VIRON meunier au Coudray (Chartres agglomération), nous raconte lhistoire dune farine authentique utilisée par 550 boulangers à travers le monde, du Canada au Japon. Récit dun homme du terroir, qui a fait le pari du « bon » pour faire face aux géants de lagro-alimentaire.
Pour en savoir plus, consultez le site de l'actualité économique en Eure-et-Loir : www.bycodel.com
suite fermer Chaîne : Art et CréationDate d'envoi : 21/07/0903:31FrançaisTags : farine baguette Eure-et-Loir Codel meunier beauce savoir-faire blé meilleur international export grande
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