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Lentejas con chorizo morcilla y panceta // Las de la abuela. Muy fáciles
Автор: Con2huevos
Загружено: 2023-01-12
Просмотров: 1241
Описание:
Para 4 personas
400 gr lentejas pardinas
2 dientes ajo
1 Cebolla
3 zanahorias peladas
3 lonchas de panceta
Chorizo y morcilla al gusto
1.5l agua aproximadamente
2 cucharaditas de comino
2 cucharaditas pimentón
1 cucharada de ketchup
Sal y Vinagre al gusto
Hacemos sofrito de ajo, cebolla, zanahoria, panceta, chorizo y morcilla. Rehogamos bien y añadimos pimentón .Por último echamos las lentejas pardinas enjuagadas en agua previamente, incorporamos el comino y dejamos hervir a fuego medio 30-40 minutos hasta que esten blandas. Probamos y aliñamos con sal y vinagre al gusto de cada uno.
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