Это нереально вкусно 🤤. В описании подробно

Описание: Штрудель с шпинатом и творогом из теста фило

Ингредиенты:
• Тесто фило — 500 г
• Шпинат — 300 г
• Творог 5% — 200 г
• Сыр (твердый, на ваш вкус) — 100 г
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Шпинат измельчите блендером.
2. В миске соедините шпинат, творог и тертый сыр. По вкусу можно немного подсолить.
3. Тесто фило разрежьте пополам. Выложите начинку равномерно.
4. Аккуратно сверните в рулет. С второй частью делаем аналогично (на видео, я пыталась сделать роллини, они не получились. По этому сделала рулетик, но тоже очень вкусно)😂
5. Переложите штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте взбитым яйцом. При желании можно посыпать кунжутом или семенами.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.