港式面包烘焙传奇
Автор: SauKwok NGAI
Загружено: 2026-01-12
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🇭🇰深水埗宝藏面包店！20+年坚守藏着香港魂🍞
谁懂啊家人们！有些味道真的能穿越时光暖到心里💖 在深水埗的老街里，藏着两家让街坊疯狂打卡的面包店！
1997年7月1日香港回归前夕，基隆街262号的樱桃面包西饼店悄悄开张🍞；时隔5年，2002年8月1日，相隔仅百米的桂林街81号皇爵面包西饼店接力营业～ 从早7点到傍晚7点，两家店门口永远排着长队，这就是街坊用脚步投出的认可呀！
都说成功靠运气？但这两家店的底气全在用心里✨ 最高负责人始终坚信“人定胜天”，经营智慧远比地段重要！
没有花哨装潢，不搞浮夸广告，更没有五颜六色的人工色素📌 只用顶级食材：东北黑龙江小麦粉、湖北北京土鸡蛋、新西兰奶油、荷兰酵母，搭配德式高端制包机器和经验老师傅，每一口都是匠心！而且绝少用猪油，主打牛油和高级植物油，全程无防腐剂，穆斯林街坊也能放心吃～
物价飞涨的年代，能守住平民价还做到五星级口味，真的太动人了😭 两个金黄酥脆的菠萝包仅售8港币，核桃提子黑麦面包十几块就能拿下！
亲民价的秘密？自有物业不用交租，还有自己的加工厂自给自足，省去所有附加费～ 街坊都说：樱桃的菠萝包外皮酥到掉渣，夹上冰黄油的冰火碰撞直击人心；皇爵的蛋挞皮薄如蝉翼，蛋液嫩到晃悠悠，一口全是蛋奶香的宠溺！口碑就是最好的勋章呀～
这哪里是面包店，分明是香港精神的活化石🇭🇰！从1997年至今，它们见证了香港的变迁，扛过了金融风暴、物价上涨等风雨，却始终用扎实品质扎根市井。
“挨得、顶得、做得”的坚守，脚踏实地做事、真心待人的信念，这就是自强不息的香港精神啊！平凡的岗位也能创造不凡，坚守初心就能抵御岁月风霜✨
如今的它们，还是深水埗最暖的风景线🌇 学生买走早餐的活力、主妇挑点心的温情、游客驻足的惊喜，都在麦香里酿成最鲜活的市井画卷。
它们是港式烘焙的传奇，更是香港人的骄傲！能沉淀下来的，从来都是纯粹的匠心与坚守，这就是藏在麦香里的香港魂，温暖又有力量💪
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