🍕 طريقة التخمير البارد مع طحين 00 Marroneلنتيجة مثالية… قشرة مقرمشة وقلب طري! 😍1️⃣
Автор: Universal Import Export
Загружено: 2025-10-26
Просмотров: 495
Описание:
🍕 طريقة التخمير البارد مع طحين 00 Marrone
لنتيجة مثالية… قشرة مقرمشة وقلب طري! 😍
1️⃣ حضّر العجينة كالمعتاد باستخدام طحين 00 Marrone.
2️⃣ بعد العجن، غطِّها واتركها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
3️⃣ قسم العجينة إلى كرات، وضعها في علبة محكمة.
4️⃣ احفظها في الثلاجة بدرجة حرارة من 4 إلى 6 درجات مئوية لمدة 24 إلى 72 ساعة.
5️⃣ أخرجها قبل الخَبز بـ 30–60 دقيقة حتى ترجع لحرارة الغرفة.
✨ كل ساعة تخمير باردة بتضيف نكهة أعمق وملمس أطرى!
#MolinoPasini #PizzaFlour #ColdFermentation #UIEC #بيتزا_إيطالية #طحين_إيطالي
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: