თურქული ბორეკი უგემრიელესია და თან ძალიან მარტივი და ბიუჯეტური.

Описание: თურქული ბორეკი
#ბორეკი #borek

📺 მომზადების ვიდეო ნახეთ ⤵️
   • თურქული ბორეკი უგემრიელესია და თან ძალიან ...  

თურქული ღვეზელი ბორეკი ზომით 28 სმ. დიაგონალის ფორმისთვის:

📌150 მლ.რძე
📌ნახ.ჩ.კ. მარილი
📌1 კვერცხი
📌300 გრ. ფქვილი
📌100 მლ. ზეთი

გულსართი:
📌300 გრ. ყველი
📌 ოხრახუში ( შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ტარხუნით ან ისპანახით. ძალიან გემრიელი გამოდის)

წასასმელად 1 კვერცხის გული და 1ჩ.კ. ზეთი

მომზადება
1 კვერცხი, 150 მლ. რძე , ნახ.ჩ.კ. მარილი და 300 გრ.ფქვილი ავურიოთ. მოვზილოთ ცომი.
ცომი დავასვენოთ 10 წთ.
შემდეგ გავყოთ თანაბარ ნაწილებად. რაოდენობა გააჩნია ფორმის დიამეტრს.
ცომის თითოეულ გუნდას ვაბრტყელებთ 20 სმ.- ის დიაგონალზე . შემდეგ სათითაოდ წავუსვათ ზეთი და ერთმანეთზე დავალაგოთ.
ზეთიანი ფენები დავასვენოთ 10 წთ., შემდეგ კი სათითაოდ გავაბრტყელოთ ხელით, ადვილად ბრტყელდება სიფრიფანა ფენებად.
თითოეულს დავაყაროთ გულსართი და დავახვიოთ წვრილ რულეტად.
გულსართი: 300 გრ. ყველი და დაჭრილი ოხრახუში ( შეგიძლიათ ისპანახი ან ტარხუნა. ასევე უგემრიელესია ხორცის გულსართით).
ფორმის ცენტრიდან ვიწყებთ დახვევას. მომზადების ვიდეოში ჩანს დეტალურად ყველაფერი.
დახვეული რულეტებით ვავსებთ მთელ ფორმას.
გადავსვათ 1 კვერცხის გულისა და 1ჩ.კ. ზეთის ნაზავი.
გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე.
უგემრიელესია. განსაკუთრებით უხდება ჩაის ან აირანს.
▶️.კონსერვების ალბომი 👉
   • კონსერვები  
▶️.კერძების ალბომი 👉
   • კერძები Homemade dishes  
▶️. ნამცხვრები, ტორტები 👉
   • Cakes  ტორტები და ნამცხვრები  
▶️ კექსების ალბომი 👉
   • კექსები Кексы  
▶️. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉   • ფახლავა, ბაქლავა Baklava  
▶️ ქადების ალბომი 👉
   • ქადები Када  
▶️ ბლინების ალბომი 👉
   • ბლინები,ოლადები, ფანქეიქი, Блины, оладьи  
▶️ ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
   • ღვეზელები, პეროგები Cakes with friuts or jam  
▶️.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
   • აჯიკა, საწებელი, სოუსები  
▶️.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
   • ლავაშის ადვილი რეცეპტები Рецепты из лаваша  
▶️. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
   • მინანქარი, კრემები  
▶️. ორცხობილების ალბომი 👉
   • ორცხობილები Cookies  
▶️. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სამარხვო Постные  

▶️.ცომეულის ალბომი 👉
   • ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა  Хачапури  
▶️. ფუნთუშების ალბომი 👉
   • ფუნთუშები  
▶️ კანფეტების ალბომი 👉
   • Candy კანფეტები  
▶️. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სადღესასწაულო  
▶️ ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
   • ნაყინი ice cream  
▶️ სასმელების ალბომი 👉
   • სასმელები Напитки  

▶️საჯანმრთელო ალბომი 👉
   • სასარგებლო Полезное