Recette de pastillage // technique de pâtisserie pour pièce artistique en sucre
Автор: Les secrets de Muriel
Загружено: 2019-02-14
Просмотров: 94336
Описание:
C'est parti, aujourd'hui je vous donne les clefs pour réussir un pastillage pour décorer vos pièces artistiques, pièces montées ou encore des petites déco de noël !
La recette est extrêmement simple, il suffit d'écouter la technique et les conseils.
Ingrédients :
500 g sucre glace
8 g gélatine poudre
50 g eau froide pour hydrater
QS jus de citron ou vinaigre blanc
Un grand merci à mes partenaires de qualité :
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Thierry, vidéaste de talent : https://www.ThimeStudio.fr
Gaële et Jürgen de l’espace Gaele’M : https://www.gaelem.com/
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