ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় স্যাকারিন কতটা উপযোগী ? Saccharin in Diabetes control । Dr Biswas

Описание: ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় স্যাকারিন কতটা উপযোগী ? Saccharin in Blood sugar control

যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা অনেকে চিনির বদলে Saccharin খান । আসুন প্রথমেই জানা যাক স্যাকারিন কি নিরাপদ ? জানার চেষ্টা করা যাক সত্যিইকি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে স্যাকারিন কোন ভূমিকা নিতে পারে ? ডায়াবেটিস কমাতে কতটা স্যাকারিন নিরাপদ ?

আলোচনার আগে Dr Biswas চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকন অন করে দিন যাতে Diabetes control নিয়ে নতুন ভিডিও এলে তাকে মিস না করেন ।

স্যাকারিন খাওয়া কি নিরাপদ ?

Laboratory তে o-toluene sulphonamide কে অক্সিডাইজ করে স্যাকারিন পাওয়া যায় যা সাধারন সুগার থেকে ৩০০ থেকে ৪০০ গুন বেশি মিষ্টি । স্যাকারিন নিরাপদ কিনা সেই বিষয়ে কিছুটা বিতর্ক থাকলেও WHO – World Health Organization , EFSA – European Food Safety Authority , FDA – Food and Drug Administration স্যাকারিনকে খাবার হিসাবে নিরাপদ বলে চিহ্নিত করেছে ।

ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় স্যাকরিন কতোটা উপযোগী ?

কয়েকটি স্টাডি থেকে দেখা যাচ্ছে খাবারে স্যাকারিন ব্যবহার করলে Blood sugar level বাড়ে না । আসলে স্যাকারিন আমাদের শরীর metabolize করতে পারে না , ফলে স্যাকারিন খেলে আপনার blood sugar control এ থাকবে ।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আপনি কতটা স্যাকারিন খেতে পারেন ?
FDA এর মতে আপনার প্রতি কেজি বডি ওয়েটে আপনি ৫ মিলিগ্রাম স্যাকারিন খেতে পারেন , মানে আপনার ওজন ৬০ কেজি হলে আপনি ৩০০ মিলিগ্রাম স্যাকারিন খেতে পারেন ।

স্যাকারিনের কোন পুষ্ট মূল্য নেই – তাই শুধু শুধু স্যাকারিন খাওয়া ঠিক না , তবে যদি চিনির বিকল্প হিসাবে স্যাকারিন ব্যবহার করা যেতে পারে তাতে আপনার কোন ক্ষতি হবে না – Blood sugar level বাড়বে না । তবে হ্যা আপনি যদি ডায়াবেটিস কমাতে স্যাকারিন খেতে চান – আপনার স্যাকারিন না খাওয়াই উচিৎ ।


ভিডিওটি ভালো লাগলে Like করুন , খারাপ লাগলে dislike করুন , প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট করুন । আপনার যেকোন feedback ই মূলয়বান ।


Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.



Bengali Health Tips
Dr Biswas