Dr Funk – Tiki Cocktail mit Absinth und Geschichte aus Samoa

Описание: 🥃 Bewertung – 10/10
🎨 Creative – Intermediate
🍸 Mix-Skill – Beginner
🏠 Bar-Level – Standard

Dr. Funk – der Drink, der Medizin und Exotik vereint!
In diesem Video tauchen wir ein in die spannende Geschichte von Dr. Funk, dem deutschstämmigen Arzt auf Samoa, dessen medizinisches Tonikum zur Inspiration für einen der legendärsten Tiki-Drinks wurde.

Entdecke, wie aus einer Mischung aus Rum, Limettensaft, Anis und Grenadine ein erfrischendes Abenteuer entsteht, das polynesische Leichtigkeit und europäische Würze perfekt verbindet.
Wir schauen uns nicht nur die Entstehungsgeschichte genau an, sondern zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Dr. Funk zu Hause originalgetreu mixen kannst – und erklären, warum dieser Drink mehr ist als nur ein Cocktail: Er ist ein Stück Weltgeschichte im Glas!

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Rezept:
3cl Fentimens Victorian Lemonade
1cl Grenadine (etwas mehr)
1,5cl Limettensaft
1,5cl Demerara Sirup
1cl Absinthe (etwas mehr)
7cl ungereifter Pot Still Rum (Wray&Nephew overproof)

Timestamps;
00:00 Info/Start
00:34 Hintergrund
01:33 Mixing
10:35 Bewertung
11:47 Exkurs: Dr. Bernhard Funk
13:22 Fazit/Zusammenfassung