bignè salati con crema di formaggio
Автор: Esplosione di Gusto
Загружено: 2022-12-20
Просмотров: 1962
Описание:
Bignè salati con crema di formaggio!
Un antipasto/aperitivo squisito un po' diverso dalle solite cose. Dei bignè di pasta choux ripieni con una golosa crema al formaggio. Una ricetta molto semplice da preparare ed ottima da servire in ogni occasione.
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Ingredienti
*per i bignè:
75 ml acqua
50 g burro
75 g farina
sale
2 uova
*per la crema:
250 ml latte
25 g burro
sale
25 g farina
25 g parmigiano
100 g formaggi (Gorgonzola, fontina, etc)
noce moscata
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