Verrines Spéculoos Faciles – Prêtes en 15 min, Effet Wahou garanti !
Автор: Creation Hloua-formation cake design
Загружено: 2025-05-22
Просмотров: 1229
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✨ Des verrines ultra gourmandes au spéculoos, avec une chantilly mascarpone légère et onctueuse… Un dessert express, sans cuisson, qui régale à tous les coups ! 😍🥄
📦 Conservation des verrines (montées)
• 24 h au réfrigérateur
• 30 min à température ambiante
• ❌ Congélation non recommandée
📦 Conservation de la chantilly mascarpone seule
• 48 h au réfrigérateur
• ❌ Congélation déconseillée
• 30 min à température ambiante
🔧 Matériel utilisé
• Balance
• Batteur électrique ou robot
• Cul de poule
• Maryse
• Mixeur
• Verrines
• Poche à douille
• Cuillère
🧾 Ingrédients – Chantilly mascarpone
• 250 g de mascarpone
• 200 g de crème liquide entière (30 % M.G.)
• 30 g de sucre glace
• 40 g de pâte de spéculoos
🧁 Ingrédients – Montage des verrines
• 1 paquet de biscuits spéculoos
• 3 càs de pâte de spéculoos fondu
• Chantilly mascarpone
👩🍳 Étapes :
Fouettez tous les ingrédients froids pour obtenir une chantilly bien ferme.
Réduisez une partie des biscuits en poudre, gardez-en quelques-uns entiers.
Faites fondre la pâte de spéculoos et mettez-la en poche.
Dans les verrines : alternez poudre de spéculoos, chantilly, pâte fondue.
Répétez jusqu’en haut, terminez par un filet de pâte et un biscuit entier.
Réservez au frais avant dégustation.
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