#7. Успех БИЗНЕСА зависит от сотрудников! / Как СОЗДАТЬ сильную команду в РЕСТОРАННОМ бизнесе?

Описание: Бесплатные инструменты для наведения порядка в финансах бизнеса https://i.planfact.io/tools_p7

Сервис финучета https://i.planfact.io/podcast7

Телеграм-канал про деньги и бизнес — https://t.me/+3QVBnQeMIAw1M2Ri

Привет! С вами Алексей Боев — сооснователь компании ПланФакт.

Сегодня у нас в гостях Яна Савенкова — создатель ресторана «Алхимиус» и кафе Touch of Matcha. Она связала с финансами всю жизнь и начала инвестировать еще на втором курсе института. Однако после обвала финансового рынка 24 февраля 2022 года Яна поняла, что нужен физический бизнес.

Тогда набирала популярность идея глэмпинга — небольших комплексов для отдыха на природе. Вместе с партнером она купила землю за городом, но при пересчете затрат оказалось, что проект обойдется вдвое дороже. Идею глэмпинга отложили, но ресторанный бизнес Яна не забросила. Изначально она планировала вложить 5 миллионов рублей, но затраты выросли до 14 миллионов. Позже Яна обнаружила неправильное распоряжение финансами со стороны управляющей, что замедлило развитие бизнеса, а затем ресторан остался без клиентов.

Что пошло не так в ресторанном бизнесе? Как построить команду в бизнесе, которая будет улучшать все процессы, а не добавлять проблем? Как управлять людьми в бизнесе, чтобы сотрудники сплочались?

Смотрите видео до конца, чтобы узнать! ✅

Подписывайтесь на канал, здесь ещё больше про финансовый учет в бизнесе!

Напишите в комментариях, что вы думаете о ситуации с ресторанным бизнесом? Как бы вы поступили?

#бизнес #планфакт #алексейбоев #финансы #предприниматель #ресторан #деньги #сотрудники #найм #делегирование #ресторатор #ресторанныйбизнес

СТРУКТУРА:

0:00 — Введение
2:06 — Чем занимается Яна?
5:47 — Как Яна начала инвестировать со второго курса института?
13:01 — Как отключать бизнес мышление в моменты отдыха?
16:59 — 156 сообщений, которые перевернули все
23:57 — Реальная жизнь предпринимателя
30:17 — Как пришла идея ресторана?
33:14 — Как открытие ресторана сразу пошло не по плану?
38:12 — Расходы и прибыль при открытии ресторана
45:26 — Фишка ресторана, которая привлекает клиентов
47:57 — Главные факапы в ресторанном бизнесе
56:46 — 0 людей в ресторане: что случилось?
1:01:52 — Бизнес на цокольном этаже — это провал?
1:04:04 — Сложности в ресторанном бизнесе, о которых не говорят
1:11:21 — Секрет дружной команды
1:22:51 — Необычный способ подбора персонала
1:26:59 — Совет предпринимателям
1:29:09 — Заключение

🎦 Создание и продвижение Ютуб каналов «YouTube студия Велижанина»
https://velizhanin.com/?utm_source=yo...