Prepara Tempeh fácilmente en tu casa!
Автор: Fungitopia
Загружено: 2021-05-04
Просмотров: 2367
Описание:
Referencias
Handoyo, T., & Morita, N. (2006). Structural and Functional Properties of Fermented Soybean (Tempeh) by UsingRhizopus oligosporus. International Journal of Food Properties, 9(2), 347–355.
WANG, H. L., SWAIN, E. W., & TINE, C. W. H. (1975). MASS PRODUCTION OF Rhizopus oligosporus SPORES AND THEIR APPLICATION IN TEMPEH FERMENTATION. Journal of Food Science, 40(1), 168–170.
Xiao, C. W. (2011). Functional soy products. Functional Foods, 534–556.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: