PÃO MINEIRO RECHEADO de calabresa, muçarela e alho-poró 🌻@ivajardim-comidamineira

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INGREDIENTES: PÃO MINEIRO

1ª etapa: Em um recipiente deixar por 15 minutos:
3 colheres de sopa de açúcar
30 g de fermento de pão
300 ml de leite morno

No liquidificador bater:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos inteiros
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 cálice de cachaça

Num recipiente grande
1 K farinha de trigo
a mistura que bateu no liquidificador
e o fermento que estava reservado na 1ª etapa
Sovar por 20 minutos
Deixar por 1 hora para crescer

Para fazer os pães e rechear é só esticar a massa e rechear

Recheio:
400g de calabresa
400 g de queijo muçarela
Alhpo-poro
salsa e cebolinha e temperos de sua preferência


Deixei mais 1 hora e passar um gema batida sobre os pães e levar ao forno

ASSAR em forno convencional 180º por 45 minutos

Modo de fazer: seguir o passo a passo do vídeo para facilitar o entendimento

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