Schneller Apfel-Käse-Kuchen mit Butterstreusel auf Blätterteig (mit Gaststar & outtake)
Автор: MeisterBäcker Carlo
Загружено: 2022-04-11
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Описание:
Schneller Apfel-Käsekuchen mit Butterstreusel:
(mit Gaststar & outtake)
Zutaten:
1 Rolle Fertig-Blätterteig (Zimmertemperatur)
1 - 2 Becher Quark á 250g (Magerquark, normaler Quark,...)
1 - 2 Eigelb
1 - 2 EL Weizenstärke, gehäufte Löffel (30-40g)
2 - 4 EL Zucker
Salz, Vanille(-zucker), Zitrone
1 - 2 Äpfel, geschält, dünne Scheiben
Den Blätterteig auf einem gefetteten Blech ausbreiten.
Die angerührte Quarkmasse darauf gleichmäßig verstreichen, Äpfel darauf verteilen, Butterstreusel aufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober/Unterhitze 200°C auf der unteren Schiene ca. 20 Min. backen, dann ca. 15 Min. auf der mittleren Schiene weiter backen.
Danach mit etwas gekochter Aprikosenmarmelade "aprikotieren" (so heißt das.. :-)) und wenn gewünscht mit Zuckerguss glasieren.
Gutes Gelingen!
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