Der PERFEKTE Basmati Reis: Die 12+10 Methode (gelingt immer!)

Описание: Nie wieder matschiger oder klumpiger Reis! 🍚 In diesem Video zeige ich dir meine "12+10 Methode", mit der dein Basmati Reis garantiert jedes Mal perfekt locker und fluffig wird. Das Geheimnis liegt im richtigen Verhältnis (1:1,5) und der exakten Ruhezeit.

Frei nach Helge Schneider: "Es gibt Reis, Baby!" – und zwar richtig guten. Egal ob als Beilage oder Hauptdarsteller: Mit diesem einfachen Basis-Rezept holst du dir Restaurant-Qualität nach Hause.

🔔 Verpasse nicht das Video am Freitag: Da machen Letti und ich passend hierzu ein geniales Garnelen-Curry! Abo da lassen & Glocke aktivieren!

⬇️ DAS REZEPT ZUM NACHMACHEN ⬇️
Zutaten & Verhältnis:

1 Teil Basmati Reis (z.B. 200g)
1,5 Teile Wasser (z.B. 300ml)
1 TL Salz
Optional für den Duft: 1 Lorbeerblatt, 2 Kardamomkapseln, 2 Nelken, kleines Stück Zimt

Die 12+10 Formel:

Reis waschen, bis das Wasser klar ist (WICHTIG!).
Reis, Wasser & Gewürze bei hoher Hitze einmal aufkochen.
Deckel drauf, Herd auf niedrigste Stufe stellen: 12 Minuten ziehen lassen.
Herd aus, Deckel drauf lassen: 10 Minuten ruhen lassen.
Gewürze raus, auflockern & genießen!

Kapitel:
0:00 Intro & Helge Schneider Vibes 🎶
0:14 Mein Lieblings-Reis
0:24 Warum Reis waschen so wichtig ist
0:55 Das perfekte Reis-Wasser-Verhältnis
1:05 Geheimtipp: Gewürze für mehr Geschmack
1:29 Phase 1: 12 Minuten ziehen lassen
1:58 Phase 2: 10 Minuten ruhen (Herd aus!)
2:14 Das Ergebnis: Perfekter Basmati
2:36 Ausblick: Garnelen-Curry mit Letti 🍤

Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
   / @jannikkocht  

#BasmatiReis #ReisKochen #Rezept