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[나는농부다 315회] 수제 소 사료 재료를 구하러 가는 종원 씨
Автор: NBS나는농부다
Загружено: 2024-08-30
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[나는농부다 315회] 초보 농부 종원 씨의 우(牛)당탕 축사 귀농기
종원 씨가 소들을 돌보는 일에서 특별히 정성을 들이는 부분이 있습니다. 바로 소들에게 사료를 직접 만들어 먹인다는 것!
사료비가 경쟁력인 축산업에서는 사료비를 최대한 아끼는 것이 관건이라는데요~
종원 씨는 사료비를 아끼기 위해 일주일에 두 번씩 서초구로 가 콩나물 머리를 가져오고, 경기 하남에 가서 매주 목요일마다 신장시장에서 비지를 가져옵니다.
그뿐만 아니라, 맥주 농장에서는 맥주박, 케이크 공장에서는 폐기하는 빵을 가져옵니다.
사업장에서는 돈을 주고 버려야 하는 음식물 쓰레기이지만, 종원 씨에게는 사료를 만들기 위해 필요한 재료였기에 가능했던 일!
그렇게 가져온 재료들을 섞어주면 종원 씨만의 특별한 소 사료로 재탄생합니다.
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