chrupiące chaczapuri

Описание: Gotowanie w campervanie może być smaczne, proste i przyjemne! Serio, mimo że na codzień mam w kuchni dwie lewe ręce, to w naszym domu na kółkach jestem mistrzem chaczapuri... a z takim widokiem za oknem to sama przyjemność.

Żeby zrobić chaczapuri potrzebujesz:
1/2 kg mąki (może być tortowa),
1 jajko,
270 ml kefiru,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
2 łyżki stołowe oliwy.

Wszystko razem zmieszaj i ugnieć, a oliwę dodaj pod koniec procesu. Ciasto uformuj w kulkę i odłóż do wyrośnięcia.

Teraz farsz:
200g sera mozzarella,
100g sera feta,
1 jajko,
sól i pieprz do smaku.

Zmieszaj i ulep 4 kulki farszu.
Ciasto podziel na 4 części i rozwałkuj. Do środka włóż kulkę farszu I ulep takiego okrągłego i płaskiego pierożka.
Wrzuć na rozgrzaną, suchą patelnię i smaż na tyle długo by placuszek się zarumienił. Potem przewróć na drugą stronę, znowu zarumień i gotowe!

Całość łącznie ze sprzątaniem zajmuje mi mniej niż 30 minut! ... ale to dzięki temu, że w naszym campervanie mam sprzyjające warunki. Płyta gazowa jest łatwa i szybka w czyszczeniu, a jedzenie znika z talerzy w zwrotnym tempie. Nie wiem jak to się dzieje. 🙈

To kiedy robisz chrupiące chaczapuri w swoim domu? (wcale nie musisz w takim na kółkach!🚐)

vanlife | życie z psem | pies podróżnik | Dolomity | gotowanie w campervanie | dom na kółkach | w górach | podróże | Włochy | przepis na chaczapuri

#vanlifepolska #zpsem #wgórach